Maridaje y recomendaciones de bebidas en Arcelia |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Arcelia. |
$405.11 - $1,519.16 / por servicio |
Menú infantil en Arcelia |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Arcelia. |
$80.99 - $161.98 / por niño |
Sopa de mariscos en Arcelia |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Arcelia con control de sal y cocción. |
$142.12 - $324.85 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Arcelia |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Arcelia. |
$15,185.17 - $101,234.45 / por evento |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Arcelia |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Arcelia. |
$60.89 - $263.84 / por trago |
Catering corporativo en Arcelia |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Arcelia. |
$222.85 - $810.35 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Arcelia |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Arcelia. |
$151.98 - $506.61 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Arcelia |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Arcelia. |
$35.49 - $121.68 / por frasco |
Servicio de catering para bodas en Arcelia |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Arcelia. |
$354.75 - $1,013.57 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Arcelia |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Arcelia. |
$81.09 - $202.71 / por entrega |
Tostadas de mariscos en Arcelia |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Arcelia. |
$60.78 - $141.82 / por pieza |
Ceviche tradicional en Arcelia |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Arcelia siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.65 - $253.44 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Arcelia |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Arcelia. |
$354.59 - $1,519.67 / por participante |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Arcelia |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Arcelia. |
$1,521.57 - $8,115.05 / por mes |
Tacos de pescado en Arcelia |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Arcelia. |
$35.50 - $71.00 / por taco |
Buffet de mariscos para eventos en Arcelia |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Arcelia. |
$202.52 - $607.56 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Arcelia |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Arcelia. |
$812.58 - $4,062.91 / por paquete |
Coctel campechano (mixto) en Arcelia |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Arcelia. |
$162.46 - $385.84 / por porción |
Venta de mariscos frescos en Arcelia |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Arcelia. |
$121.82 - $456.81 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Arcelia |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Arcelia. |
$121.58 - $810.54 / por orden |
Pulpo a la gallega en Arcelia |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Arcelia. |
$223.07 - $486.69 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Arcelia |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Arcelia con control de frescura. |
$182.49 - $364.99 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Arcelia |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Arcelia. |
$0.00 / por reserva |
Venta de hielo y empaques en Arcelia |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Arcelia. |
$8.12 - $20.30 / por kg |
Pescado entero frito en Arcelia |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Arcelia. |
$253.42 - $506.84 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Arcelia |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Arcelia. |
$507.04 - $1,521.13 / por hora |
Mariscada para dos en Arcelia |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Arcelia. |
$709.85 - $1,521.10 / por servicio |
Cortes de mariscos por kg en Arcelia |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Arcelia. |
$91.15 - $486.14 / por kg |
Camarones empanizados en Arcelia |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Arcelia para garantizar textura. |
$162.35 - $365.28 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Arcelia |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Arcelia. |
$355.01 - $1,521.47 / por semana |
Paella de mariscos en Arcelia |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Arcelia. |
$223.11 - $425.93 / por persona |
Parrillada de mariscos en Arcelia |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Arcelia. |
$354.96 - $912.76 / por persona |
Caldo de camarón en Arcelia |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Arcelia con control sanitario. |
$91.38 - $253.82 / por porción |
Tacos gobernador en Arcelia |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Arcelia. |
$81.01 - $162.01 / por taco |
Coctel de camarón en Arcelia |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Arcelia. |
$152.25 - $355.24 / por orden |
Ensaladas y aguachiles en Arcelia |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Arcelia. |
$121.87 - $324.98 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Arcelia |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Arcelia. |
$30.46 - $121.84 / por kg |
Ostiones al gratín en Arcelia |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Arcelia bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.51 - $91.30 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Arcelia |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Arcelia. |
$223.31 - $527.83 / por ración |
Menú ejecutivo de mariscos en Arcelia |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Arcelia. |
$121.85 - $284.32 / por persona |
